單項(xiàng)選擇題干看霉花明顯或茶葉結(jié)塊,干嗅也能嗅到霉氣,此茶應(yīng)屬于()
A.霉茶
B.異氣茶
C.焦茶
D.劣變
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1.單項(xiàng)選擇題云南功夫紅茶含有較多()茸毫的壯芽
A.白色
B.紅色
C.金黃色
D.黃色
2.單項(xiàng)選擇題黃山毛峰芽葉肥壯、多毫有鋒,形似()
A.碗釘
B.螺釘
C.雀舌
D.扁平
3.單項(xiàng)選擇題西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、()”四絕而著稱
A.形美
B.味濃
C.緊結(jié)
D.畹町
4.單項(xiàng)選擇題審評名優(yōu)茶的程序和方法與審評各類茶的方法()
A.不同
B.相同
C.有差異
D.完全不一樣
5.單項(xiàng)選擇題歷代貢茶制度產(chǎn)生的種種貢茶,應(yīng)屬于()
A.歷史名茶
B.別致的茶
C.獨(dú)有的茶
D.地方名茶
最新試題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題