問答題請列舉5種以上西餐的特有原料和調(diào)味品。
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飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:單項選擇題
管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
題型:單項選擇題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是()
題型:單項選擇題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強,員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型:判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:問答題
飯店商場服務(wù)的項目沒有社會商場多。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
題型:單項選擇題