單項(xiàng)選擇題DNA復(fù)制起始的引物是（）。
A.一小段DNA
B.一大段DNA
C.一小段RNA
D.一大段RNA
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1.單項(xiàng)選擇題可阻止DNA雙螺旋解開時(shí)產(chǎn)生正超螺旋的酶是（）。
A.解鏈酶
B.解螺旋酶
C.拓?fù)洚悩?gòu)酶
D.聚合酶
2.單項(xiàng)選擇題人體嘌呤降解的終產(chǎn)物是（）。
A.尿素
B.尿酸
C.尿囊素
D.尿囊酸
3.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)關(guān)鍵的調(diào)節(jié)酶，酶蛋白本身（）。
A.穩(wěn)定，不降解
B.周轉(zhuǎn)快
C.合成慢，降解快
D.合成慢，降解慢
4.單項(xiàng)選擇題生物膜中含量最多的脂類為（）。
A.甘油三酯
B.甘油二酯
C.糖脂
D.磷脂
5.單項(xiàng)選擇題軟脂酸合成的直接原料是（）。
A.乙酰輔酶A
B.丙二酸單酰輔酶A
C.甘油
D.磷酸甘油
最新試題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水，而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型：判斷題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活，從而有效抑制酶促褐變。
題型：判斷題
種子干燥后結(jié)合水被除去，微生物無法生長，因此有利于保藏。
題型：判斷題
蛋白質(zhì)變性后，消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
題型：判斷題
真菌喜溫喜濕，因此適當(dāng)干燥條件下，將食品置于低溫條件下，真菌能夠被完全消滅。
題型：判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料，但可喝一些低甜度的飲料。
題型：判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型：判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯，因此往往在還沒有成熟時(shí)就從樹上采摘下來銷售。
題型：判斷題
糖藏（糖漬）是一種很能重要的食品保存方法，其利用是的糖溶液有較高的滲透壓，細(xì)菌無法繁殖。
題型：判斷題
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等，可延長人體壽命，因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
題型：判斷題