A.競爭者規(guī)模擴張情況
B.飯店經(jīng)營目標
C.社會勞動資源狀況
D.飯店經(jīng)營淡旺季
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A.專業(yè)外語、服務(wù)規(guī)程、服務(wù)技能和技巧、食品飲料知識和衛(wèi)生防疫知識等
B.形體培訓、飯店禮節(jié)禮貌、主要客源國禮儀等
C.安全保衛(wèi)與保密知識、飯店消防知識等
D.專業(yè)外語、服務(wù)技能和技巧、飯店禮節(jié)禮貌等
A.從設(shè)備生產(chǎn)完成到設(shè)備廢棄
B.從設(shè)備開始使用到其機件磨損而無法使用為止
C.從設(shè)備開始使用到因功能落后而被淘汰
D.從設(shè)備生產(chǎn)完成到因功能落后而被淘汰
A.豪華酒店
B.高檔酒店
C.中檔酒店
D.經(jīng)濟型酒店
E.適用型酒店
A.日常盤點
B.定期盤點
C.延期盤點
D.臨時盤點
A.資產(chǎn)報酬率
B.所有者權(quán)益報酬率
C.利潤率
D.每股凈利
最新試題
飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)()
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來源之一。
客房部各部門之間不需要保持信息暢通,與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()
康樂部各項服務(wù),員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
在實施飯店培訓時,首先應(yīng)()