飯店效益

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店商場(chǎng)服務(wù)的項(xiàng)目沒(méi)有社會(huì)商場(chǎng)多。

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

飯店開展能源管理的方法包括哪些？

服務(wù)本身是無(wú)形的，不可數(shù)量化。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。