填空題

白蘭地酒標上有不同的陳釀符號，表示酒的質量和酒名。X.O表示（）年。

答案： 40

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人們借助一定的健身器材和場所，通過參與活動來調節(jié)心情，促進身體健康，達到社交目的的娛樂活動，稱為（）。

答案：康體休閑

飯店規(guī)模、星級高低、管理方式和市場需求的不同，決定飯店廚（）間的差異，它既反映了各種廚房的不同功能，也直接影響廚房內(nèi)部的分工協(xié)調和勞動組織。

答案：組織形式

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