單項(xiàng)選擇題下列屬于天然食用色素的是（）。
A.姜黃素
B.莧菜紅
C.檸檬黃
D.靛藍(lán)
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1.單項(xiàng)選擇題以海魚(yú)為原料加工制作的調(diào)味料是（）。
A.怪味汁
B.魚(yú)露
C.黃醬
D.海鮮醬
2.單項(xiàng)選擇題蔥的辣味成分主要是（）。
A.辣椒素
B.姜酮
C.硫化物
D.谷氨酸鈉
