問答題某男，30歲，辦公室文員。該男子一日食物攝入情況如下：谷類食物400克、蔬菜450克、水果150克、肉類75克、蛋類40克、魚蝦50克、豆類及其制品50克，奶類及其制品100克、油脂25克。簡述應(yīng)從哪幾方面對該男子的膳食質(zhì)量進行評價？
最新試題
中國居民平衡膳食寶塔
題型：名詞解釋
對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
請述肉類食品在炸制過程中生熱營養(yǎng)素的變化。
題型：問答題
鮮蛋加工成皮蛋后，哪類物質(zhì)被嚴重破壞了（）。
題型：單項選擇題
為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型：判斷題
如何確定辦公室職員一天的食物需要？
題型：問答題
蛋白質(zhì)的生物價
題型：名詞解釋
新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。
題型：單項選擇題
糖尿病人如何進行糖類食物的選擇。
題型：問答題
能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。
題型：單項選擇題