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A.碳水化合物的消化從口腔開始；
B.由于食物在口腔內(nèi)停留的時(shí)間短暫，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；
C.碳水化合物的消化主要是在小腸中進(jìn)行；
D.腸腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；
E.小腸內(nèi)不被消化的碳水化合物到達(dá)結(jié)腸后被結(jié)腸菌群分解。

A.酶蛋白具有促進(jìn)食物消化、吸收和利用的作用；
B.血紅蛋白具有攜帶、運(yùn)送氧的功能；
C.核蛋白構(gòu)成細(xì)胞核并影響細(xì)胞功能；
D.肌球蛋白具有調(diào)節(jié)肌肉收縮的功能；
E.白蛋白具有調(diào)節(jié)滲透壓、維持體液平衡的功能。