農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個(gè)方面。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營養(yǎng)的強(qiáng)化，可以不做限量要求。

GB 29921適用于罐頭食品。

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其（）

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

大米中容易受到鎘污染。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。