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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品有哪些？
答案：
酒精度大于等于10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類(lèi)；味精。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》必須強(qiáng)制性標(biāo)出的內(nèi)容有哪些？
答案：
食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中對(duì)工作人員衛(wèi)生要求？
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、...
