單項(xiàng)選擇題國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度,由()統(tǒng)一公布。

A.國(guó)務(wù)院辦公廳
B.國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
C.國(guó)家食品安全委員會(huì)
D.國(guó)務(wù)院新聞辦公室


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地()報(bào)告。

A.縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門
B.縣級(jí)工商行政管理部門
C.縣級(jí)衛(wèi)生行政部門
D.縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門

2.單項(xiàng)選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種,如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證,那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在()。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。

A.對(duì)嬰幼兒無(wú)害
B.對(duì)成人無(wú)害
C.對(duì)人體安全、無(wú)害
D.對(duì)環(huán)境無(wú)害

4.單項(xiàng)選擇題重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的,由()組織事故責(zé)任調(diào)查。

A.國(guó)務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國(guó)家食品安全委員會(huì)
D.食品藥品監(jiān)督管理部門

5.單項(xiàng)選擇題農(nóng)業(yè)行政、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào),應(yīng)當(dāng)立即向()。

A.本級(jí)人民政府報(bào)告
B.上級(jí)人民政府報(bào)告
C.同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門
D.上級(jí)行政主管部門報(bào)告

最新試題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

題型:判斷題

碳酸飲料有致病菌限量要求。

題型:判斷題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。

題型:判斷題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。

題型:填空題

美國(guó)擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

題型:填空題

添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題