單項(xiàng)選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種,如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證,那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在()。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。

A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全、無害
D.對環(huán)境無害

2.單項(xiàng)選擇題重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的,由()組織事故責(zé)任調(diào)查。

A.國務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國家食品安全委員會
D.食品藥品監(jiān)督管理部門

3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)業(yè)行政、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報,應(yīng)當(dāng)立即向()。

A.本級人民政府報告
B.上級人民政府報告
C.同級食品藥品監(jiān)督管理部門
D.上級行政主管部門報告

4.單項(xiàng)選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時支付時,()。

A.先承擔(dān)行政法律責(zé)任
B.先承擔(dān)民事賠償責(zé)任
C.先繳納罰款、罰金
D.先承擔(dān)刑事法律責(zé)任

5.單項(xiàng)選擇題超過保質(zhì)期限的食品()。

A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售

最新試題

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:單項(xiàng)選擇題

添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

大米中容易受到鎘污染。

題型:判斷題

食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題