食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）

新資源食品分類(lèi)主要有（）

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

大米中容易受到鎘污染。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化，可以不做限量要求。

食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類(lèi)主要有（）