多項(xiàng)選擇題下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的?()

A.未經(jīng)檢疫的肉類
B.腐敗變質(zhì)食品
C.未經(jīng)冷藏的食品
D.超過(guò)保質(zhì)期限的食品


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2.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗時(shí)應(yīng)遵守()個(gè)人衛(wèi)生要求。

A.穿戴清潔的工作服、工作帽
B.有腹瀉、化膿性性皮膚病不得上崗
C.患有活動(dòng)性肺結(jié)核者不得上崗
D.保持手的清潔衛(wèi)生

3.多項(xiàng)選擇題食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估確定某食品不安全時(shí),食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)立即()。

A.采取措施使該食品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
B.通過(guò)各種途徑告知消費(fèi)者停止食用
C.當(dāng)場(chǎng)銷毀相關(guān)食品
D.研究改進(jìn)生產(chǎn)工藝方法

5.多項(xiàng)選擇題有下列情形之一,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停業(yè)停產(chǎn),直至吊銷許可證()。

A.未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度
B.制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照食品安全法規(guī)定備案
C.未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫(kù)存食品
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品中添加藥品

最新試題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過(guò)強(qiáng)化來(lái)改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)食品及其生產(chǎn)過(guò)程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營(yíng)養(yǎng)和()三個(gè)方面。

題型:填空題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

題型:判斷題

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò),施行日期是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。

題型:判斷題