多項(xiàng)選擇題我國(guó)目前有關(guān)食品添加劑的主要衛(wèi)生問題有（）。

A.使用禁用物質(zhì)作為食品添加劑
B.超出規(guī)定使用范圍
C.超出規(guī)定使用限量
D.使用工業(yè)級(jí)代替食品級(jí)的添加劑


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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些死亡的水產(chǎn)品不能吃？（）

A.甲魚
B.黃鱔
C.河蟹
D.貝類

2.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒奶粉的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明以下哪些項(xiàng)目？（）

A.生產(chǎn)日期
B.保質(zhì)期
C.廠名和廠址
D.營(yíng)養(yǎng)成分表

3.多項(xiàng)選擇題凡患有（）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.病毒性肝炎等消化道傳染病
D.高血壓、糖尿病

4.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須做到（）。

A.取得相應(yīng)資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度.
C.對(duì)監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗(yàn)費(fèi)
D.接受監(jiān)管部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查

5.多項(xiàng)選擇題食品安全事故，指（）等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素