單項選擇題長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾??？（）
A.老年癡呆癥
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.癌癥
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1.單項選擇題食品的儲存和加工不當(dāng)會產(chǎn)生有害物質(zhì)，世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉素多存在于（）中。
A.發(fā)霉的玉米
B.炸糊了的薯條
C.過了保質(zhì)期的牛奶
D.海魚和貝蛤類食品
2.單項選擇題世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
A.蘇丹紅
B.二氧化硫
C.苯并芘
D.丙烯酰胺
3.單項選擇題下列植物性食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是哪種？（）
A.胡蘿卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆
4.單項選擇題選購放心肉，正確的做法是什么？（）
A.看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有藍(lán)色滾花印章
B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動物檢疫合格證明
C.購買預(yù)包裝熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽
D.以上做法都正確
5.單項選擇題巴氏消毒法的溫度范圍為（）。
A.75℃~95℃
B.63℃~85℃
C.60℃~90℃
D.65℃~95℃
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市場價格總水平
題型：名詞解釋
標(biāo)準(zhǔn)連鎖又稱為（）
題型：單項選擇題
我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類有（）
題型：多項選擇題
下列關(guān)于法人的描述是正確的有（）
題型：多項選擇題
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施監(jiān)督主體是縣級以上人民政府（）
題型：填空題
法律在社會生活中的貫徹，包括執(zhí)法、（）、（）和法律監(jiān)督四個環(huán)節(jié)。
題型：填空題
乙拒絕供貨的理由是否成立？為什么？
題型：問答題
地方定價目錄的制定者是（）
題型：單項選擇題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
題型：多項選擇題
我國價格監(jiān)督的執(zhí)法主體是（）
題型：單項選擇題