單項選擇題采用儲水缸儲水,可以起到澄清水質和()的作用。
A.揮逸氯氣
B.去除異味
C.去除重金屬
D.去除雜質
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1.單項選擇題行茶中,煮水器具的功能是調節(jié)和保持()。
A.水質
B.湯色
C.水溫
D.茶香
2.單項選擇題常用的()有凈水器、水缸、保溫瓶等。
A.煮水器具
B.儲水器具
C.泡茶器具
D.輔助器具
3.單項選擇題在下列泡茶的輔助器具中,直接接觸干茶的是()。
A.茶海
B.茶針
C.茶匙
D.茶則
4.單項選擇題茶船分上下兩層,上層為有孔的托盤,用于擺放器具泡茶:下層為()
A.沒有功能,只為美觀
B.儲器具的容器
C.儲水的容器
D.儲廢水的容器
5.單項選擇題直接接觸茶葉的泡茶輔助器具有()、茶漏、茶夾、茶針等。
A.茶則
B.茶巾
C.托盤
D.茶海
最新試題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題