俗稱卵磷脂的是（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

卵磷脂提取實驗中其溶于（）。

下列屬于生物制品的有（）。

葡萄糖在哪個條件下的反應產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

下列有關糖原的敘述，哪些是正確的？（）

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細胞是通過有氧氧化來供能。（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應。（）

多核苷酸鏈習慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

PEG是細胞融合中最常用的融合劑。