名詞解釋

答案：深層通氣培養(yǎng)法：是指在純種條件下，強(qiáng)制通入無(wú)菌空氣到密閉發(fā)酵罐中進(jìn)行培養(yǎng)的方式，所需氧是外界通入空氣中的氧經(jīng)溶解后提供的...

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答案：

深層培養(yǎng)法：是以微生物細(xì)胞生長(zhǎng)于液體培養(yǎng)基深層（厭氣或好氣）中進(jìn)行培養(yǎng)的方法稱深層培養(yǎng)法。

答案：表面培養(yǎng)法：是以微生物在基質(zhì)表面上進(jìn)行培養(yǎng)的方法，隨著所利用培養(yǎng)基種類的不同他又分為固體表面發(fā)酵合液體表面發(fā)酵。