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判斷題

我國DRI中，有一種礦物質(zhì)的需要量是女性超過男性的，它就是鋅。（）

答案：錯誤

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糖尿病人的膳食原則要求盡量吃天然形態(tài)的食品，多攝取膳食纖維。（）

答案：正確

水果用曬干方法制作成干制品之后，維生素C雖然有損失，但胡蘿卜素卻能很好地保存下來。（）

答案：錯誤

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