單項選擇題許多餐飲企業(yè)將自己的市場目標定位于社會上的年輕人，只是由于在年輕人當中的大多數(shù)（）
A.收入高于中年人
B.對餐飲品牌的忠誠度較高
C.喜歡追求高消費
D.有社會最大的支付能力
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1.單項選擇題（）是保證餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)需要，完成銷售計劃的前提和保證。
A.餐飲服務(wù)計劃
B.食品原材料
C.餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)計劃
D.銷售
2.單項選擇題企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，拒絕顧客參與，認為產(chǎn)品的關(guān)鍵在于本身質(zhì)量的高低，其核心是以質(zhì)取勝，這種觀念是（）。
A.生產(chǎn)觀念
B.推銷觀念
C.產(chǎn)品觀念
D.市場營銷觀念
