單項(xiàng)選擇題國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的（）進(jìn)行監(jiān)測。
A.有害因素
B.營養(yǎng)成分
C.食品添加劑
D.原料成分
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)（）進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
A.每半年
B.每年
C.每二年
D.每三年
2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的哪些內(nèi)容（）
A.食品名稱
B.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
C.食用方法
D.生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式
5.判斷題利用新的食品原料生產(chǎn)食品添加劑新品種的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。
最新試題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題