單項選擇題下列（）屬于茶葉國家強制性標準的內(nèi)容。
A.營養(yǎng)食品標簽
B.產(chǎn)品質(zhì)量標準
C.包裝標識標準
D.內(nèi)銷茶葉標準
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1.單項選擇題茶葉中的多酚類物質(zhì)主要是由（）、黃酮類化合物、花青素和酚酸組成。
A.兒茶素
B.氨基酸
C.咖啡堿
D.維生素
2.單項選擇題在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（）和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。
A.壺溫
B.水溫
C.水質(zhì)
D.水量
