單項(xiàng)選擇題鮮鮑魚(yú)表面有層（），去除的方法是放入小蘇打溶液中浸泡1小時(shí)，然后刷洗干凈。

A、黑膜
B、黏液
C、污物
D、油污


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題中華絨螯蟹又名（），中秋節(jié)前后為盛產(chǎn)期。

A、青蟹
B、大花蟹
C、大閘蟹
D、梭子蟹

2.單項(xiàng)選擇題干制原料初加工是為了使其（），去除雜質(zhì)和異味。

A.質(zhì)地回軟
B.體積漲大
C.恢復(fù)色澤
D.吸水增重