單項(xiàng)選擇題大豆種皮較厚，且有兩片發(fā)達(dá)的（）。
A.胚根
B.胚莖
C.胚芽
D.子葉
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1.單項(xiàng)選擇題玉米籽粒與其它谷物籽粒相比，胚明顯的大。玉米胚大的特點(diǎn)，很大程度上（）。
A.決定了玉米容易保管的性能
B.決定了玉米難以保管的性能
C.決定了玉米容易保鮮的性能
D.決定了玉米可以用來制作膨化食品的性能
2.單項(xiàng)選擇題玉米胚位于籽粒一側(cè)的基部，胚中除含豐富的脂肪外，還含有（），這點(diǎn)與其它谷類糧食明顯不同。
A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.水分
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題有色小麥籽粒是由于種皮色素層細(xì)胞內(nèi)含有（）的緣故，它對(duì)小麥粉的粉色有一定的影響。
A.水分
B.脂肪
C.色素
D.蛋白質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題（）和心白的形成與稻谷的品種以及稻谷生長過程中的氣候、雨水、肥料不適宜有關(guān)。
A.腹白
B.胚
C.腹溝
D.背溝
5.單項(xiàng)選擇題腹白和心白多、角質(zhì)率低的稻米，其（）。
A.軟質(zhì)率低
B.米飯口感較好
C.蒸煮性能較好
D.米質(zhì)較差，食用品質(zhì)較低
最新試題
配送中心是按照生產(chǎn)企業(yè)要求，組織貨物（）地送抵用戶。
題型：多項(xiàng)選擇題
各級(jí)物資部門，保證閑置物資信息（）相符，并及時(shí)逐級(jí)上報(bào)逆向物資動(dòng)態(tài)管理情況。
題型：多項(xiàng)選擇題
在倉儲(chǔ)管理中，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存商品先進(jìn)先出的操作方法主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
倉管員根據(jù)巡查表要求，依次巡查（）等是否符合要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
通常為了防潮、放熱、防銹蝕等目的而對(duì)商品進(jìn)行密封，常見的密封材料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
儲(chǔ)備物資按儲(chǔ)備方式分有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于訂單處理目的的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
物資部門組織（）等相關(guān)部門，依據(jù)報(bào)廢物資評(píng)估價(jià)，制定報(bào)廢物資拍賣保留價(jià)。
題型：多項(xiàng)選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，屬于閑置物資入庫待辦提醒頁面的登記類型可選擇項(xiàng)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
倉庫內(nèi)搬運(yùn)車輛主要包含（）。
題型：多項(xiàng)選擇題