單項選擇題谷類糧食的胚乳很發(fā)達，其中富含淀粉、蛋白質(zhì)。在胚乳貼近種皮的部位，有一層組織叫（），含有較多的蛋白質(zhì)，又叫蛋白層。
A.糊粉層
B.脂肪層
C.淀粉層
D.礦物層
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1.單項選擇題（）和大部分油料，在發(fā)育過程中胚乳就被吸收消耗，成為無胚乳種子。無胚乳種子的營養(yǎng)成分儲存在胚（子葉）中。
A.谷類
B.豆類
C.塊根類
D.塊莖類
2.單項選擇題（）是谷類糧食養(yǎng)分的儲存場所。在谷類糧食籽粒萌動發(fā)芽時提供生長的養(yǎng)料。它是人類食用的主要部分。
A.皮層
B.胚
C.胚乳
D.子葉
3.單項選擇題小麥籽粒的皮層有果皮和（）之分。
A.表皮
B.種皮
C.次表皮
D.穎殼
4.單項選擇題糧油副產(chǎn)品是指糧油經(jīng)加工除主產(chǎn)品以外的其它副產(chǎn)物?？梢苑譃椋ǎ└碑a(chǎn)品和油脂副產(chǎn)品兩大類。
A.糧食
B.稻谷
C.小麥
D.大豆
5.單項選擇題植物油料可分為（）油料和木本油料兩類。
A.動物
B.礦物
C.草本
D.樹本
最新試題
以下屬于訂單處理目的的有（）。
題型：多項選擇題
配送人員匯總當(dāng)期需配送的（）及急救包補倉所有配送任務(wù)。
題型：多項選擇題
物資部門組織（）等相關(guān)部門，依據(jù)報廢物資評估價，制定報廢物資拍賣保留價。
題型：多項選擇題
總部各職能部門負(fù)責(zé)提出與本專業(yè)相關(guān)的（）及供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)。
題型：多項選擇題
倉管員根據(jù)巡查表要求，依次巡查（）等是否符合要求。
題型：多項選擇題
資產(chǎn)管理物資子系統(tǒng)中，需對未發(fā)碼的某一條庫存物資進行發(fā)碼，可通過（）查詢出相關(guān)信息后發(fā)碼。
題型：多項選擇題
貨物初檢的內(nèi)容包括（）。
題型：多項選擇題
叉車在廠區(qū)范圍內(nèi)轉(zhuǎn)彎要遵守的“三原則”指（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)《中國南方電網(wǎng)有限責(zé)任公司倉儲特種設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書》車載吊車作業(yè)對吊物進行試吊，小高度、短行程試吊，試吊時根據(jù)需要可調(diào)整好吊物的（）。
題型：多項選擇題
EAN-13（標(biāo)準(zhǔn)碼）由（）組成。
題型：多項選擇題