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A.煎炸溫度
B.煎炸時(shí)間
C.煎炸方式
D.油的種類

A.福爾馬林
B.瘦肉精
C.蘇丹紅
D.吊白塊

A.脂肪甘油酯類乳化劑
B.低酯化度蔗糖酯
C.吐溫系列乳化劑
D.聚甘油酯類乳化劑

A.感染型
B.麻痹型
C.毒素型
D.過敏型

A.溫度高濕度大
B.溫度高濕度小
C.溫度低濕度大
D.溫度低濕度小

A.花生
B.魚肉
C.雞蛋
D.剛收獲的稻谷

A.嘔吐
B.腹瀉
C.發(fā)燒
D.死亡

A.有機(jī)磷，乙酰膽堿酯酶
B.有機(jī)氯，乙酰膽堿酯酶
C.氨基甲酸酯，乙酰膽堿酯酶
D.擬除蟲菊酯，乙酰膽堿酯酶

A.有機(jī)氯農(nóng)藥
B.氟利昂
C.各種色素
D.二噁英

A.服用食用鹽水
B.服用清水
C.服用雞蛋及牛奶等高蛋白的物質(zhì)
D.服用高濃度的糖水