多項選擇題發(fā)生細菌性食物中毒后，經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀包括（）
A.嘔吐
B.腹瀉
C.發(fā)燒
D.死亡
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1.單項選擇題目前（）農(nóng)藥是全世界使用量最大的農(nóng)藥，能抑制人體（）活性而危害人體健康
A.有機磷，乙酰膽堿酯酶
B.有機氯，乙酰膽堿酯酶
C.氨基甲酸酯，乙酰膽堿酯酶
D.擬除蟲菊酯，乙酰膽堿酯酶
2.多項選擇題屬于環(huán)境雌激素的有（）
A.有機氯農(nóng)藥
B.氟利昂
C.各種色素
D.二噁英
3.單項選擇題發(fā)生重金屬中毒時，應采取的有效措施是（）
A.服用食用鹽水
B.服用清水
C.服用雞蛋及牛奶等高蛋白的物質(zhì)
D.服用高濃度的糖水
4.多項選擇題（）中可能含有富集汞。
A.馬鈴薯
B.魚類
C.貝類
D.大豆
5.單項選擇題鉛是一種對人體有害的重金屬，攝入過多的鉛會引起中毒，（）吃多了可能會引起體內(nèi)鉛含量增加。
A.炸油條
B.爆米花
C.方便面
D.粉絲
最新試題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
餐飲服務食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導小組應于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型：單項選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
食品毒性根據(jù)強弱的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題