單項(xiàng)選擇題

餅干的成型方法—切割法就是將調(diào)制好的餅干面坯,放入長(zhǎng)方盤(pán)或其他容器內(nèi),然后()數(shù)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間,最后用刀切割成所需形狀和大小。

A.放入冰箱冷藏
B.放入冰箱冷凍
C.放在室溫松馳
D.放在醒發(fā)室松馳

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