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家畜類原料的()方法,主要有里外翻洗法、鹽醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剝洗滌法等。
A.清洗
B.浸泡
C.檢驗(yàn)
D.整理
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單項(xiàng)選擇題
采購員不買、驗(yàn)收員不收、廚師不用變質(zhì)的()是防止食物中毒的有效措施。
A.死魚
B.原料
C.死蝦
D.有蟲菜
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單項(xiàng)選擇題
道德要求人們?cè)讷@?。ǎ┑臅r(shí)候,也要考慮他人、集體和社會(huì)利益。
A.社會(huì)榮譽(yù)
B.集體利益
C.個(gè)人利益
D.工資福利
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