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單項選擇題

采購員不買、驗收員不收、廚師不用變質(zhì)的（）是防止食物中毒的有效措施。

A.死魚
B.原料
C.死蝦
D.有蟲菜

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單項選擇題

道德要求人們在獲取（）的時候，也要考慮他人、集體和社會利益。

A.社會榮譽
B.集體利益
C.個人利益
D.工資福利

單項選擇題

對于菜肴的火候而言，加熱（）和加熱時間是兩個關(guān)鍵要素。

A.溫度
B.濕度
C.強度
D.力度

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