單項選擇題下列食物中富含維生素B1的為（）
A.綠色蔬菜
B.精細加工過的糧谷類
C.動物內臟
D.牛奶
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1.單項選擇題谷類食物在淘洗和烹調過程中，（）最易損失。
A.碳水化合物
B.磷
C.B族維生素
D.蛋白質
2.單項選擇題以下哪條不是中國居民膳食指南的內容（）
A.食物多種谷類為主
B.進食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
C.吃清淡少鹽的膳食
D.戒煙限酒
