單項選擇題飯店的各類中餐廳,西餐廳都屬于什么餐廳?()
A.正
B.風(fēng)味
C.主題
D.自助
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1.單項選擇題什么是飯店的主要生產(chǎn)部門?()
A.宴會廳
B.廚房部
C.采購部
D.管事部
2.單項選擇題什么是飯店餐飲部做好銷售的基礎(chǔ)?()
A.住店賓客
B.店外賓客
C.訪客
D.潛在賓客
3.單項選擇題窗戶朝向飯店內(nèi)的客房稱之為()
A.外景房
B.內(nèi)景房
C.角房
D.單人房
4.單項選擇題飯店中最小的房間是()
A.單人間
B.標(biāo)準(zhǔn)間
C.大床間
D.三人間
5.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)間客房面積不包括衛(wèi)生間,應(yīng)該不小于多少平方米()
A.10
B.12
C.14
D.16
最新試題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機(jī)構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點(diǎn)()。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題