多項選擇題關于食品工業(yè)用加工助劑的說法正確的是（）

A.允許在食品中殘留
B.食品工業(yè)用加工助劑是指，保證食品加工能順利進行的各種物質(zhì)，與食品本身無關
C.對食品本身并不起功能作用
D.屬于食品添加劑


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1.多項選擇題以下食品添加劑混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1的是（）。

A.抗氧化劑：HBA、BHT
B.防腐劑：山梨酸及其鉀鹽、雙乙酸鈉
C.著色劑：番茄紅素、番茄紅
D.甜味劑：三氯蔗糖、糖精鈉

2.多項選擇題（）應視作已批準使用的香料。

A.列入合成香料目錄的香料，其對應的天然物（即結構完全相同的對應物）
B.列入合成香料目錄的香料為消旋體其左旋和右旋結構
C.列入合成香料目錄的香料為左旋結構其右旋結構
D.列入合成香料目錄的香料為右旋結構其左旋結構

3.多項選擇題食品添加劑通過食品配料（含食品添加劑）帶入食品中需要滿足以下（）條件。

A.食品配料中允許使用該食品添加劑
B.食品配料中該添加劑的用量不應超過允許的最大使用量
C.應在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應超過由配料帶入的水平
D.由配料帶入食品中的該添加劑的含量應明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平

4.多項選擇題在我國食品添加劑的管理范疇包括（）。

A.食品用香料
B.食品工業(yè)用加工助劑
C.營養(yǎng)強化劑
D.食品接觸材料用食品添加劑

5.多項選擇題以下需要標注“食品添加劑”字樣的是（）

A.進口食品添加劑標簽
B.出口食品添加劑標簽
C.食品添加劑生產(chǎn)許可證
D.食品添加劑標簽