多項(xiàng)選擇題以下食品添加劑混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1的是（）。

A.抗氧化劑：HBA、BHT
B.防腐劑：山梨酸及其鉀鹽、雙乙酸鈉
C.著色劑：番茄紅素、番茄紅
D.甜味劑：三氯蔗糖、糖精鈉


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題（）應(yīng)視作已批準(zhǔn)使用的香料。

A.列入合成香料目錄的香料，其對(duì)應(yīng)的天然物（即結(jié)構(gòu)完全相同的對(duì)應(yīng)物）
B.列入合成香料目錄的香料為消旋體其左旋和右旋結(jié)構(gòu)
C.列入合成香料目錄的香料為左旋結(jié)構(gòu)其右旋結(jié)構(gòu)
D.列入合成香料目錄的香料為右旋結(jié)構(gòu)其左旋結(jié)構(gòu)

2.多項(xiàng)選擇題食品添加劑通過食品配料（含食品添加劑）帶入食品中需要滿足以下（）條件。

A.食品配料中允許使用該食品添加劑
B.食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量
C.應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過由配料帶入的水平
D.由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平

3.多項(xiàng)選擇題在我國食品添加劑的管理范疇包括（）。

A.食品用香料
B.食品工業(yè)用加工助劑
C.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
D.食品接觸材料用食品添加劑

4.多項(xiàng)選擇題以下需要標(biāo)注“食品添加劑”字樣的是（）

A.進(jìn)口食品添加劑標(biāo)簽
B.出口食品添加劑標(biāo)簽
C.食品添加劑生產(chǎn)許可證
D.食品添加劑標(biāo)簽

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑需要重新評(píng)估的情形為（）

A.科學(xué)研究結(jié)果或者有證據(jù)表明食品添加劑安全性可能存在問題的
B.不具備技術(shù)上必要性的
C.消費(fèi)者認(rèn)為食品添加劑安全性可能存在問題的
D.缺少營養(yǎng)的