單項選擇題煮稀飯時加堿,最容易導致()的損失。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
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最新試題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準確。
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