判斷題

食品企業(yè)已建立了HACCP體系，所以其生產(chǎn)的產(chǎn)品一定是安全可靠的。

答案：錯(cuò)誤

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食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備至少每年必須維護(hù)保養(yǎng)一次。

答案：錯(cuò)誤

SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）是食品企業(yè)為了取得生產(chǎn)許可證而制定的。

答案：錯(cuò)誤