最新試題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()