單項選擇題紫砂茶具的材質(zhì)特性對滋育茶湯（）。
A.有利有弊
B.弊大于利
C.大有益處
D.沒有助益
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1.單項選擇題一條點成本為12元，計劃茶點成本率為25%，用系數(shù)定價法計算，該茶點的銷售價格應(yīng)為（）。
A.24元
B.36元
C.48元
D.60元
2.單項選擇題茶館實行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制是落實崗位責(zé)任制的（）。
A.前提
B.結(jié)果
C.關(guān)系不大
D.互為前提
3.單項選擇題明代人認(rèn)為，（）“能發(fā)真茶之色香味”。
A.瓷壺
B.石壺
C.紫砂壺
D.炻壺
4.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記的“交床”，用來（）。
A.給人坐
B.擺放風(fēng)爐
C.讓人休息
D.擱放茶釜
5.單項選擇題茶館包廂四壁裝飾宜簡潔典雅而（），可供商務(wù)洽談或親友聚會。
A.完全敞開
B.相對封閉
C.相對敞開
D.理應(yīng)敞開
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品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題