A.都可以
B.左側(cè)
C.右側(cè)
D.中間
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A.循環(huán)菜單
B.當日菜單
C.固定菜單
D.套餐菜單
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.開胃酒
D.玫瑰紅普通酒
A.0-1℃,75%-85%
B.0-1℃,85%-95%
C.-1-1℃,85%-95%
D.-1-1℃,75%-85%
A.白蘭地酒—Brandy
B.金酒—Tequila
C.威士忌酒——Whisky
D.雞尾酒—Cocktail
A.開胃頭盤——湯——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶
B.開胃頭盤——湯——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
C.開胃頭盤——色拉——湯——主菜——甜品——咖啡或茶
D.開胃頭盤——湯——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
最新試題
餐廳進行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
餐廳在員工招聘和培訓方面應關注哪些方面()?
餐廳在進行品牌合作時,應考慮哪些因素()?
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力()?
在餐廳的財務管理中,如何有效控制食材成本()?
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復顧客信任()?
餐廳在應對節(jié)假日高峰時,應如何提升服務效率()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設中,以下哪項不是有效的策略()?
在餐飲企業(yè)的供應鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應鏈的效率和穩(wěn)定性()?
在廚房的食品安全培訓中,如何提升員工的食品安全意識()?