最新試題
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作龜湯時,龜肉需要()