最新試題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
制湯時(shí),使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()
制作蔬菜湯時(shí),為了保持色澤,應(yīng)該()
制凍時(shí),為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
在制湯的后期,可加入()來提升湯的風(fēng)味。