最新試題
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()