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歐盟在2004年規(guī)定植物油中苯并芘的限定值是()。
A.1ug/kg
B.2ug/kg
C.3ug/kg
D.4ug/kg
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單項(xiàng)選擇題
科學(xué)研究得出結(jié)論,淀粉在390°高溫下,每百克葡萄糖所產(chǎn)生的苯并芘的量是()。
A.10mg
B.8.8mg
C.1.2mg
D.0.7mg
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單項(xiàng)選擇題
青皮紅魚的魚肉有什么成分使它具有毒性?()
A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺
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