下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是（）

“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價(jià)值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。

葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評(píng)定。

茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）

茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。