單項(xiàng)選擇題茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
A.乳桿菌
B.冠突散囊菌
C.乳酸菌
D.酵母
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1.單項(xiàng)選擇題與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。
A.條索肥壯
B.滋味甜醇
C.有松煙香
D.湯色橙紅
2.多項(xiàng)選擇題以下可能含有茶紅素的是（）
A.祁紅
B.鐵觀音
C.云南七子餅
D.碧螺春
