下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

下列適合速凍的原料是（）。

提取色素不適合的方法是（）。