單項(xiàng)選擇題原料處理設(shè)施中的各類(lèi)盛裝容器及用具應(yīng)由無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染、無(wú)異昧、不吸附、耐腐蝕且（）的材料制造。

A.可承受重復(fù)清洗和消毒
B.耐高溫
C.耐低溫
D.耐酸


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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

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