多項(xiàng)選擇題中餐宴會具有（）等特點(diǎn)。
A.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高
B.就餐時(shí)間長
C.服務(wù)突出迅速、快捷的特點(diǎn)
D.氣氛隆重?zé)崃?br />
E.講究接待服務(wù)禮儀
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1.多項(xiàng)選擇題中國的四大名菜為（）。
A.魯菜
B.川菜
C.湘菜
D.淮揚(yáng)
E.粵菜
2.多項(xiàng)選擇題下列對餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢描述正確的是（）。
A.餐飲超市大量涌現(xiàn)
B.地理位置并不重要，主要看有無經(jīng)營特色
C.快餐業(yè)迅速發(fā)展
D.經(jīng)營方式多種多樣
E.更注重個(gè)性化服務(wù)
